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Imagette de la collection

Mélanie, la cuisinière du CPE Alouette, est titulaire d'un diplôme d'études collégiales en techniques de diététique. Il faut un niveau élevé de compétence pour arriver à concevoir et réaliser un...

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Caroline prépare la collation de l'après-midi : elle coupe des fruits. Ici, c'est du cantaloup, dont les enfants raffolent. Il est important dans un service de garde de promouvoir une saine...

Imagette de la collection

Mélanie, la chef cuisinière du CPE, apporte le repas dans chacune des salles. Vêtue de son beau costume de chef, elle sait ouvrir l'appétit des petits par le jeu pétillant de son personnage. Elle...

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Voici l'heure du dîner; cette routine constitue souvent une période difficile pour les enfants. Ils deviennent vulnérables, impatients, la fatigue et la faim prennent le dessus. Au service de...

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Voici la cuisine du CPE Alouette; l'espace est très grand et l'aménagement se révèle fonctionnel. Le plan de travail au centre permet à la cuisinière d'avoir accès à tout ce qui est autour d'elle...

Imagette de la collection

Au CPE Alouette, un tableau coloré et rempli de photographies représentant les membres du personnel est placé bien en vue à l'accueil. Les parents apprécient beaucoup cet outil simple d'...

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Dans son approche pédagogique, l’éducatrice favorise un fonctionnement par thème. Des éléments du thème décorent le service de garde. Ici, le thème retenu concerne les métiers. Le tablier placé...

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Pendant la cuisson des gâteaux aux bananes, Joëlle, une des cuisinières, plie la lessive. Dans un service de garde, il y a beaucoup de lavages à faire. Le CPE Les Petits Poussins accueille 80...

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Au CPE Les Petits Poussins, une mosaïque de portraits représentant les membres du personnel est placée à l'accueil. Les parents apprécient beaucoup, ils peuvent la consulter afin de reconnaître...

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Aujourd’hui, dans le cadre du thème de l’automne, Valérie a préparé une magnifique activité culinaire. Les enfants confectionneront un gâteau aux pommes. Pour susciter leur intérêt et leur...

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Les préparatifs étant terminés, l’activité culinaire peut commencer. Les enfants s’apprêtent à confectionner un succulent gâteau aux pommes. Cette activité doit se dérouler dans le calme et...

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L’impatience se fait sentir. Réaliser une recette devient long pour Sidney, qui aimerait mélanger les ingrédients. Une grande spatule lui a été remise pour lui changer les idées. Valérie ressent...

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Une fois la recette terminée, le gâteau est prêt pour la cuisson. « Où on le fait cuire? » La réponse des enfants ne venant pas assez vite, Valérie la révèle en suggérant un choix. « Est-ce qu’on...

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Pendant que les enfants mangent, les cuisinières ramassent et lavent les gros plats tout en répondant aux besoins des éducatrices concernant le repas. Elles sont vraiment indispensables dans un...

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Dès son arrivée à 7 h, Christiane B., la cuisinière, prépare la nourriture pour la journée. Ce matin, il y aura des céréales pour la collation. Elle apprête un mélange de toutes sortes de céréales...