Après le repas, Valérie passe le balai pour ramasser les miettes afin que l'environnement demeure propre pour la sieste et les activités qui suivront. Une mesure d'hygiène indispensable.
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L'heure du lavage des mains a sonné. L'éducatrice doit insister sur l'hygiène corporelle, particulièrement le lavage des mains avant de manipuler de la nourriture. Cette routine doit être prise au...